A pequenina casa do chef David Zisman se sagrou como a melhor representante do gênero na cidade do Rio de Janeiro. E a culinária exótica, que mistura doce, salgado, picante e ácido caiu no gosto dos cariocas que fazem fila no Nam Thai para um jantar diferente. Ali, as especiarias são autenticamente da Tailândia.

Uma vez feita a escolha, basta se deixar levar pelo olfato e paladar. Para começar, a dica são os Bolinhos de peixe com curry vermelho feitos no vapor ao molho de tamarindo. Os Pastéis crocantes recheados com abóbra adocicada e picante, e os Camarões VG ao molho cury são de aguar a boca. Outras receitas típicas são o Kaeng phed ped yang – peito de pato fatiado com curry vermelho, leite de coco e abacaxi; e o Jantaboon (talharim de arroz frito, filé mignon marinado em especiarias e broto de feijão).